Caldo de Res

Caldo de Res

BRODE es un caldo de cocción lenta y prolongada, lo que asegura la máxima obtención de nutrientes y colágeno.

En frío posee una consistencia gelatinosa debido a su alto contenido de colágeno; a temperatura ambiente vuelve a su forma original, conservando todo su sabor y cualidades nutricionales.

Está listo para tomar y es perfecto como entrada o snack. Calentalo en un olla o microondas (sin tapa) hasta que alcance la temperatura que buscás. Revolver para homogeneizar. Agregar sal a gusto.

Es ideal también para cocinar. Usalo para reemplazar el agua de tus recetas. Aporta un increíble sabor y hace tus platos más nutritivos. Es perfecto para sopas, salsas, risottos, quinoa, etc. o como base para aderezos caseros.

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